Palato de me considerar um sabedor de frutos do mar enlatados e de sardinha enlatada, em privado. Muito, é evidente que sim: eu sou espanhol, por fim, e tenho comido essas coisas desde os dois (que, deixe -me manifestar, é há muito tempo detrás!). Logo, aproveitei a chance de fazer uma degustação cega das sardinhas enlatadas do supermercado britânico – embora, com a exceção estranha, agora acho que talvez tenha pulado um pouco cedo demais. O jornalismo do Guardian é independente. Ganharemos uma percentagem se você comprar alguma coisa através de um link de afiliado. Saiba mais. Para mim, a primeira coisa que você percebe quando abre uma lata de sardinha é a aspecto do peixe e, em seguida, seu cheiro e textura. Eles deveriam ser sem cabeça, mas inteiros, não filetes ou esfolados, e a mesocarpo deve se sentir firme ao toque; Da mesma forma, os ossos ainda devem ter alguma estrutura e substância para eles (se você mal os sentir, o peixe provavelmente está cozido demais). What I found especially illuminating about this blind tasting, however, was that three of the 10 products were pretty much identical, in pretty much every way, from the texture and taste of the fish to the quality of the oil, which is why I found it more or less impossible to tell them apart, or to find any points of difference between them.As for the oil that’s used to preserve the sardines, I’m afraid it simply has to be olive oil – yes, I would say that (again, I am Spanish, after Tudo), mas desculpe, isso é unicamente uma enunciação clara de roupa e eu não vou fazer perguntas. A melhor sardinha enlatada SardinesBest Allound/Bargain: John West Sardines em óleo £ 1,10 por 120g em ASDA (92p/100g) £ 1.10 para 120g em Morrisons (92p/100g) ★5. O sabor é muito bom, assim uma vez que a consistência e a textura do peixe, enquanto a qualidade do óleo também está lá em cima. Posteriormente a degustação cega, quando descobri de onde eles eram, eu estaria mentindo se dissesse que não estava muito surpreso. É a razão pela qual eles custam o maior dólar, uma vez que eles deveriam. E o resto … sardinha do fortaleza oceânico em petróleo de óleo puro £ 2,70 por 125g em Sainsbury’s (£ 2,16/100g) £ 2,70 por 125g em OCado (£ 2,16/100g) ★★★ ☆☆ Estes foram pele e, consequentemente. O sabor também não é tão bom. Na verdade, acontece que eles são semelhantes aos da Oferta de Fish 4 aquém, com um sabor e textura praticamente idênticos. Eu simplesmente não senti que esses peixes haviam sido tratados com paixão ou carinho, e eles também são muito caros, considerando.Fish 4 Sardinha sempre filetada em óleo de girassol orgânico £ 2,95 por 90g em superstore ético (£ 3,28/100g) £ 29,50 para 10 x 90g na Amax (£ 3,27/100g). Os comentários se aplicam cá também. Além de ampliar que são ainda mais caros. Sardinha Brunswick em óleo de soja £ 1,20 por 106g em Ocado (£ 1,13/100g) £ 17,59 por 12 x 106g na Amazon (£ 1,38/100g) ★★ ☆☆☆ Um pouco de picante, que é alguma coisa que não há mais, mas não existe o que não há, mas não há um pouco de peixe. A mesocarpo também está do lado suave. O jornalismo do Guardian é independente. Ganharemos uma percentagem se você comprar alguma coisa por meio de um link de afiliado. Aviso de privacidade: os boletins podem sustar informações sobre instituições de humanitarismo, anúncios on -line e teor financiado por partes externas. Para mais informações, consulte nossa Política de Privacidade. Utilizamos o Google Recaptcha para proteger nosso site e a Política de Privacidade do Google e os Termos de Serviço Empregar. Posteriormente a Newsletter Promotionwaitrose Sardines necessário em óleo £ 1 por 120g em Waitrose (83p/100g) ★★ ☆☆☆ coisas básicas, um pouco tenro e não é mais barato. O valor pelo verba é um grande não com esta lata. Não há diferença discernível real na qualidade. Sardinhas da ASDA em Oil49p para 120g em Asda (41p/100g) ★★ ☆☆☆ muito macio, além das semelhanças marcantes com vários outros sardinha de lata de marca própria, que eu não ficaria surpreso ao desvendar que todos foram provenientes do mesmo fornecedor. Sim, eles são baratos, mas portanto eles devem ser. Veja também Aldi e Asda supra.