Quão Cuidadoso é com os alimentos que Congela? Alimentos Como Carne Cozida E Crua, Vegetais com Baixo Teor de Humidade e Sobras Podem Ficar Bem No Congelador. Alunções existem existem alimentos podem FICAR CONMPRELAMENTO ESTRAGADOS PELO Processo de Congelamento, Mesmo que Seja por Apenas Uma Semana. Consegue Adivinal Quais São? SE DESSE LATICÍNIOS, SAIBA QUE ACERTOU! “De um modos, qualquer Coisa que contenha laticínios ou um teor muito alto de água não se vai dar bem quando para congelado”, explica palak patel, chef do instituto de educamão culinárria, uma marta Stewart. “Congelar ess produtos – Ou receitas que osppresentam em destiquen – será decepcionante. Ao congelar alimentos que contêm laticínios, uma gordura separa -se for formatas líquidas, por favor, laticsos. emulsificante “, acrescente ainda. Além DISSO, Congelar o Leite Pode Alterar O Seu Sabor e Textura, Tornando-O Adequado para Cozinho, Mas Não Tanto para Beber. Os laticínios expandem ao Congelar, ontanto, certificado-se de USAR UM RENBETETE DO TAMANHO CERTO. Por Fim, “Queijos Duros e Semiduros, Cheddar Curado OU Parmesão, Ficam Quebradiço Quando Congelados e Não Produzem Resultados Tão Deliciosos. Queijos serveios, Como Cottage, Brie e Ricota.