Levante um copo para o Dia Pátrio da Cerveja: Dicas sobre a cerveja perfeita | Comida

Não escrevi uma poste do Dia dos Namorados, também não fiz um no Dia das Mães e também não farei um para o dia dos pais. Quem sou eu para lhe expressar porquê aproveitar seu tempo com o seu mais querido – e quem sou eu para lhe expressar o que eles deveriam estar bebendo, visto que hoje em dia é invariavelmente informado por marketing de gênero e campanhas direcionadas? O jornalismo do Guardian é independente. Ganharemos uma percentagem se você comprar um tanto através de um link de afiliado. Saiba More. Estou, no entanto, escrevendo uma poste para o Dia Pátrio da Beer em 15 de junho (o mesmo que o dia dos pais – bocejamento). Por que estou fazendo isso? Well, today is the night before, AKA New Beers’ Eve, and isn’t a pun as glorious as that worth celebrating?If you’re taking the time to observe the occasion, it’s worth enjoying your beer properly, so the ideal is to enjoy a pint in a pub, where the nectar is poured fresh, the lines are clean, the glassware is bespoke (ideally), and the server doesn’t care whether you live or die (unideally). But if you’d rather pay £3 instead of the new national average of £5 for a single beer, you’re probably better off staying home, so I asked some industry folk, each of them no stranger to replicating the best drinking experiences in a domestic setting, how to achieve the perfect serve without leaving the house.For Matthew Curtis, drinks writer and founder of drinks magazine Pellicle, it all starts with the cleanliness of the glass, which is, naturally, a little more tricky to achieve at home do que em um bar, onde o kit perito está envolvido. “Clean it thoroughly with hot, soapy water and using a dedicated brush. If you use a dishwasher, you’re going to get oil and residue on the glass, which will cause nucleation of bubbles on the insides and your beer won’t keep a head. Also, before use, always rinse the glass with cold water to make sure there’s no dirt on it.”Elizabeth Townsend, meanwhile, may own Kerroo Brewing Co, but at home she uses an Edel stemmed glass to get the most from her beer: “It keeps your drink nice and cold, because you’re not holding on to it like a pint glass, plus the rim allows more aromas to get to your nose.”Karen Edith Millar, who runs All Good Beer’s bottle shop in east London, has another, more unexpected, tip: “You can make any rubbish lager from the back of the fridge instantly drinkable by chucking a dash of Campari into it, because the A amargura do Campari tira o sabor gulodice que você pode obter em cervejas mais baratas. sem soma.Celebrate New Beers ‘Eve com uma cerveja premium de Bangkirin Ichiban Primeira Prensa £ 3,80 (500ml) Starry Mart, 5%. Uma delicada cerveja malt do Japão. Eu realmente recomendaria o seu Raw Black Raw também. Uma cerveja azeda frutada e azeda de Edimburgo. Deep Coffee Notes, e um robusto que não é o Guinness! Erdinger Alkoholfrei £ 1,75 (500ml) Sainsbury’s, 0,5%. Uma saborosa cerveja de trigo maltada para a camiseta (ish) -Totallers.

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