Meu irmão, Bill Blatch, que morreu aos 76 anos de ataque cardíaco, dedicou -se alegremente ao comércio de vinhos em Bordeaux por 40 anos, vendendo em todo o mundo e fornecendo as influentes degustações anuais de Southwold para o comércio de vinhos do Reino Unido, que ele organizou o WINHEUTON, como o WINHERS FREAURS – MADEDERS SAUTERS. Casas e seus muitos seguidores no Reino Unido e nos EUA. Nunca pretensioso, ele tinha o hábito de decantar safras finas em garrafas de plástico que ele carregava para o trabalho, mais memorável um Moët de 1964 que ele produziu para uma reunião de mestrado em vinho. Ele apreciou suas viagens americanas promovendo seus amados petits châteaux.born em Gerrards Cross, Buckinghamshire, Bill era filho de Pamela (nee Beachcroft), um wren na Segunda Guerra Mundial, e John Blatch, posteriormente secretário da empresa para pescadores de fishmonger mac. Ele embarcou no Bradfield College, Berkshire, e depois passou um ano ensinando na França. Um participante inicial no comércio de vinhos, ele trabalhou por um período com os comerciantes de vinho de Stowells em Gerrards cruzando antes de iniciar um diploma moderno em seu diploma de adivinhação. Em 1973, ele se casou com Tita Marsan, uma francesa, e no ano seguinte eles se prepararam para casa em Bordeaux, onde Bill se tornou uma personalidade de vinho estabelecida. Ele se classificou como mestre em vinho e trabalhou para dois comerciantes de vinho diferentes antes de fundar seu próprio negócio, Vintex, em 1982. Depois de vender a empresa em 2006, ele estabeleceu um negócio on -line, Bordeaux Gold, especializado em Barsac e Sauternes. É aqui que ele é mais lembrado, trabalhando com seus amados Sauternes, sobre os quais ele era incrivelmente conhecedor; Em 2014, ele foi nomeado Chevalier de L’Ordre Nationale du Mérite por seus serviços para o comércio de vinhos. Dois das grandes paixões de Bill eram pescar e mergulhar. Ele adorava sua expedição anual ao deserto canadense, montando acampamento em vários locais acidentados, onde pescou e viveu da terra, uma vez inesperadamente atirando nas corredeiras em Hudson Bay. Bill tinha uma coorte enorme e variada de amigos, um dos quais o descreveu como uma “alegria de estar”, lembrando sua “incrível riqueza de histórias e informações”. A vida de Bill acabou fazendo o que amava, observando os peixes e nadando entre eles enquanto mergulhou de mergulhar no Taiti.Ele deixa Tita, seu sobrinho, Adam e eu.