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22 de Junho, 2025
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22 de Junho, 2025

Varunca: com o alentejo na mala – gastronomia

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Muitas histórias começam com uma figura medial e, neste caso, Maria Josefina Varunca é a personagem que deu origem à narrativa que começou em Estremoz. Cozinheira, Alentejana, Cedo influenciou o FILHO A Furar Um restaurante na Cidade em 1981 com seu nome: Zé Varunca. Foram Quase 20 Anos de Vida na Restaadeira Que Levaram o Estrêmio A Colaboro Com um Regimento de Turismo de Évora e Com Clube de Caçadores de Estremoz, Até Vender O Espaço e Estabelecer-Se Em Lisboa.

  • Natxos

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